oignon
potiron
le même poid de pomme de terre
beurre
sel poivre noix de muscade
faites revenir les oignons émincés dans le beurre, mouillez d'eau rajouter les pommes de etrre et le potiron coupés en dés, rajoutez de l'eau jusqu'à couvrir les légumes, salé et laissez mijoter.
A la fin de la cuisson passez la soupe au mixeur, poivrez et "muscadez". Servir chaud avec par exemple des croutons revenus au beurre.