darempred / contact

panerad ar sizhun

Panier du Jeudi 1er juillet
d'ar c'hentañ a viz gouere

la fiche

Ar sizhun a zeu

Les légumes de la semaine prochaine

Pas de livraison en juillet et en aout

a bep seurt

•   exemple d'une filière équitable
•   qu'est-ce ?

•   prix du panier

klask / recherche

ped emao'ch ?

 88630 visiteurs

 6 visiteurs en ligne

recettes courges - cake salé au potimarron

 

1 potimarron 100 g de farine (l'idéale étant une farine semi-complète) 150 g de lardons 3 œufs 100 ml de lait sel, poivre 60 g de beurre fondu

 

- Peler le potimarron et en ôter les graines; couper en dés. - Faire cuire dans l'eau à petits bouillons pendant une demi-heure. La chair doit se défaire; égoutter et réduire en purée. - Dans un bol, battre le beurre fondu et les œufs pour obtenir un mélange mousseux. - Ajouter alors la purée de potimarron, le lait, la farine. Bien pétrir le tout. - Faire rissoler les petits lardons juste pour une légère coloration; verser dans la préparation; saler et poivrer; incorporer les autres ingrédients au choix (champignons, olives, dés de fromage ...). Bien mélanger le tout. - Graisser un moule à cake; saupoudrer de farine et bien secouer pour enlever l'excédent - c'est un principe excellent pour faciliter le démoulage. - Verser la préparation. Cuire au four pendant 45 minutes - environ. Manger tiède ou froid accompagné d'une salade.

Date de création : 05/10/2007 20:23
Dernière modification : 23/02/2008 12:14
Catégorie : recettes courges
Page lue 415 fois

 Prévisualiser la page      Imprimer la page

où livrons-nous?

ar boued / les produits

ar paneradoù / les paniers

Les archives
Vous trouverez ci-dessous le contenu des paniers passés

ar paneradoù / les paniers